Échanges d'eau cellulaires | Mécanisme de l'absorption de l'eau par une plante verte

Échanges d'eau cellulaires | Mécanisme de l'absorption de l'eau

Comment se fait le passage de l’eau de la solution du sol vers les cellules des poils absorbants?

Échanges d'eau cellulaires | Mécanisme de l'absorption de l'eau

 

I- Observations: 

Première observation: 

Des graines de pois chiche plongées dans l’eau de robinet deviennent gonflées. Le gonflement des graines de pois chiche s’explique par une entrée de l’eau dans les cellules. 

Deuxième observation: 

Des olives plongées dans l’eau salée deviennent ridées, donc il ya sortie de l’eau des cellules. 

Troisième observation: 

Une plante verte arrosée par l’eau de robinet est en bon état, donc il ya absorption de l’eau, c’est-à-dire entrée de l’eau dans les cellules des poils absorbants. 

Quatrième observation: 

Une plante verte arrosée par l’eau de mer se fane donc il n’ya pas absorption de l’eau mais une sortie de l’eau des cellules des poils absorbants.
L’eau de robinet, l’eau de la mer et la solution du sol diffèrent par leurs concentrations en substances dissoutes. Donc, les échanges d'eau entre les poils absorbants et la solution du sol dépendent de leurs concentrations en substances dissoutes.

II- Hypothèses:

Hypothèse 1 :
On suppose que la plante verte absorbe de l'eau si et seulement si Ci > Ce! 

Hypothèse 2:
On pense que la plante verte absorbe de l'eau si et seulement si Ci < Ce! 

III- Expérience: 
Pour déterminer laquelle des 2 hypothèses est confirmée, on réalise l’expérience suivante: On fait une observation microscopique des cellules de l'épiderme interne du bulbe d’oignon placées dans 3 solutions de concentrations différentes en sel (Chlorure de Sodium): 2g/l, 9g/l et 20g/l. 

IV- Résultats des observations microscopiques et interprétations: